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寿がきやファンの熱いメッセージを聞け！ |
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これまで皆さんからいただいた、寿がきやに対する熱いメールを紹介します。正直、寿がきやのページがこれだけ反響が大きいとは思わなかったです。メールいただいた皆さんに感謝！（初版日：不明、改訂日：2002年10月28日） |
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＜last updated: ＞ |
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“まいん”さん (2002/04) 岐阜県から神奈川県に嫁いできて1年。時々食べたくなるあの味、「寿がきやラーメン」を帰省した折に生麺もカップもカバンに詰め込んで来たのですが・・・。なんと翌日、大磯町のコンビニでカップ麺を見つけました。しかも、「今売れてます」の表示もありました。同じコンビニでも横浜のお店にはありませんでしたから、何か流通ルートの関係でもあるのでしょうか？大磯町のコンビニにはお菓子の「ムギムギ」もあります。 (2002/10) 最近、その大磯のコンビニでもスガキヤカップ麺を見かけなくなってしまったのです！！確か、春先迄はあったような気がするのですが…どうやら、他の業者のラーメンの営業の方が強かったのでしょうかね。非常に残念なところです。（若しくは、確かカップに２００２年限定版とあったので、販売が終了してしまったのではとも考えられます。）いずれにせよ、現在、我が家の近辺でスガキヤを発見することは非常に困難を極めております。
(2001/01) 私は中部から５年ほど前に関東へ来た「寿がきやファン」です。関東に寿がきやが無いのが非常に残念です。私も自力で寿がきやを探し、４年ほど前に川越市で発見したときは小躍りして喜びました。(^^)が、再び訪れた時には無くなっていました。(;_;)その後「松戸に寿がきやがある」と聞けば、探しに行き、「鶴瀬のダイエーに寿がきやがある」と聞けば、探しに行き、全て不発に終わりました。(T_T) >関東は今年99年３月に全て撤退 こちらからも情報をお伝えします。郵便局の「ゆうパック」で、スガキヤから直接取り寄せることができます。これは、一昨年名古屋の友人より申し込み用紙を送って貰いました。残念ながら、関東の郵便局には申し込み用紙が置いてありません。いろいろなものを注文でき、「和風とんこつ」というのが、フードコートの寿がきやで食べるものと同じ味です。そちらのＨＰに記載がありました「スーパーで売っている生麺」のとほぼ同じ味だと思います。他には、生麺の味噌煮込みうどん等もありました。今年の申し込み用紙も名古屋の友人から送って頂いたんですが、なんと!!「寿がきやチャーシュー」も注文できました。フードコートで食べる寿がきやラーメンのチャーシューって独特ですよね。私個人では、この脂肪が多く安っぽい(^^;チャーシューが好きなのですが、(^^ゞ ほぼ同じ味でした。ＨＰでチャーシューの書込みがありましたが、その方に情報を伝えて頂けると幸いです。この申し込み用紙を友人等を介せず「入手可能な手段の確認」は、調べておりませんが、郵便局か、寿がきやから入手することは可能かと思います。 余談ですが、スーパーの食品売場で売っている「濃厚だしつゆ」というのをご存知でしょうか？"醤油味の出汁(だし)つゆ"なんですが、かなり甘くて、麺類のつゆとして使うより湯豆腐などのトッピングに合います。このツユですが、地元？の愛知県には売っておりません。（もちろん関東にも売ってません）名古屋の友人に探させましたが、無かったそうです。ではどこで売っていたかというと、浜松市です。（地元スーパー全てではなく、駅前のイトーヨーカドー、泉町ユニーくらい）もし、手にする機会がありましたらご賞味くださいませ。
(2001/01) さっきコンビニで寿がきやカップラーメンを食べ、懐かしさからネットを検索していると、貴WEBPAGEに行き着きました。私の最寄りの寿がきやはダイエー綾瀬店とサティ海老名店でしたが、突然別の飲食店に変わってしまい、残念に思っていました。関東から撤退したようですが、貴WEBPAGEで述べられているカップ麺は関東でも購入できます。私は近所のデイリーヤマザキで購入しましたが、ご近所のコンビニを探してみてはいかがでしょうか？カップ麺は関東進出したようですが、私としてはまた再び店舗の寿がきや卵ラーメンを食べられる日がくることを楽しみにしています。ところで、ラーメンのほかに緑色のゼリーにヨーグルトをかけたデザートがあったのを覚えていますか？どっかで復活してくれないかなぁ。 （2002/10） カップ麺の寿がきやラーメンは、近所のコンビにでは最近見かけなくなりました。大きなスーパーにいけばまだあるかもしれませんが、未確認です。時々、寿がきやのうどん製品は見かけます。今度、通販で生麺を購入してみようかと思います。
(2000/10) はじめまして！千葉に住んでる○○といいます。「寿がきや」で検索したところ、「関東から撤退しても、「寿がきや」は永遠に不滅です！」のページにあたりまして、読みました。感想は・・・”すばらしい”の一言です。久しぶりに感動しました。まったく同じ意見です。実は、私も小学生の時からのfanでした。埼玉出身で近くのマルエツの中に有ったのですが、そこが無くなってからも色々なところで食べてきました。５年前にこっちに越してきてからも、探してようやく見つけたのが五香のダイエーの地下でした。今日久しぶりに食べたくなって、行ったら無かったのでどこにあるのかな？って思い、探していたのです。結局今日は、寿がきやの跡のラーメン屋で豚骨ラーメンを４００円払って食べましたが、まさに「まずいラーメン屋でも400円取るのに、良心的だよなあ。そんなこと言っても、寿がきやは帰ってこないよなあ…。」の心境です。残念で仕方ないですねぇ。みんなで再び関東に誘致しましょう！これからもhomepage応援しています。頑張って下さい。
(2001/01) 幼い頃母親にすがきやにつれていってもらっていました。そして中学生になるくらいまでよく食べていました。その後、あまり行かなくなり、記憶からも忘れそうになっていました。ところがつい先日、「雑誌に載っているうまいラーメン屋がある」と友人につれていってもらいました。そこでラーメンを注文しました。そしてそのスープを飲んだ瞬間、私の体に電撃が走りました。そう、そのスープはすがきやの味にそっくりだったのです。しかもそのラーメン屋、６００円位するのです。それ以来、無性ににすがき屋が食べたくなり、今日近くのすがきやを探しました・・・関東から撤退していたのですね。こんな素晴らしいＨＰ作ってくれてありがとうございます。とりあえず、乾麺タイプのものを注文しました。このＨＰが無ければ２度とすがきやを食べられなかったでしょう。ありがとうございました。
(2000/03) わたしは神奈川県民なのですが、小学校の頃から“寿がきや”の白いラーメンに親しんできました。大好きだったんですよ〜、白いラーメン（涙）。初めてあの白いスープを見た時はショックでした！だってこの辺りでは、ラーメンといえば醤油に決まってたから。でも一口食べて、あのスープの虜になりました。いつも一滴も残さず飲んでました♪開店から数年はもの凄い繁盛ぶりだったんですよ！並ばなければ食べれませんでした。でも成長とともに通う回数が減り、気が付いたらお店自体がなくなってました。幸い、寿がきやさんが入ってた大型スーパー（？）の食品売り場で寿がきやの“生ラーメン”を発見！！おかげで今でもあのスープは味わえますが、チャーシューは入手できません・・・。あのスープには、あのチャーシューでなきゃ駄目だと思いませんか？（別売りでいいから、チャーシューも売って欲しい〜）丁度今わたしの掲示板で寿がきやのラーメンが話題になってるんですよ。それで、どーしてもお店で白いラーメンが食べたくなり、近所じゃなくてもいいから店舗はないかしら？ と検索してたらこちらをみつけ、関東から撤退したことを知りました。う〜〜〜ッ、ショックです！！静岡まではさすがに行けないです・・・。 あっ、そーそー、わたしの掲示板の情報ではカップラーメンが出たらしいですね！ ご存知でしたか？ わたしも寿がきやさんを応援したかったです！ 撤退は本当に残念。
(2000/04) はじめまして、今日地元の友人と渋谷でラーメンを食している時、突然あまりのまずさに「寿がきや食べたくない」発言が飛び出し、（ちなみに自分は安城出身で、つれは豊田出身）前々から、立川、八王子方面に出店してる話を以前の会社の立川人から聞いていて、無性に寿がきやツアーを計画したくなり、ネットで早速調べた所、アロハ今夜もありがとうのページに到達し、はなまるマーケットの事他を読み、更に検索した結果、結構な数の寿がきやのページを発見して、ご存じであればそのまま聞き流して頂きたいです。ちなみに紹介しておきますね。 http://www.aigamo.com/ramen/sugakiya/S_F_TOP.htm http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Kouen/5991/sugaki.html http://www.cityfujisawa.ne.jp/~yasu/sugaki.html http://www.mitsubishi.co.jp/mfg/sugakiya.html （オフィシャルサイト？） http://www-user.interq.or.jp/tkhirosi/item/cm_sgkym.htm http://www.ritsumei.ac.jp/kic/~so031977/sugakiya/sugakiya.html http://www.cityfujisawa.ne.jp/~yasu/b-index.html こんなところでしょうか、すがきやよ永遠に！渋谷、新宿、池袋とかで食べれるようになる日を夢見て！
(2000/08) 私の出身地（北陸）にも福井，金沢，小矢部（今はもうない？），彦根とスガキヤがあり引越し先で同じように学校帰り〜夕食までの空腹をよく埋めていました。また，東神奈川や木更津にわざわざ行ったことがありますが，貴君のHPにあるとおり無くなっていました。本当に残念です。わたしも店内のアンケートに意見を書いたら社長名の丁寧な返事を頂き，今も持っています。もし，FCをやっているのだったら，商売を考えている人に王将や吉野屋，東秀なんかよりもスガキヤを奨めたいです。関東に受け入れられなかった理由はいろいろあると思いますが，主として下記が原因ではないでしょうか。 １．店が公道に面していない 関東の人は，SC内にあるラーメン屋はラーメン屋と思っておらず，暖簾を垂らした専門店舗で食べるのがラーメン屋と思っています。スガキヤの味の深みを知るにはある程度数を食べる必要があり，そこまで到達する人が少ない。そのかわり店構えに騙されて一杯６００円の普通のラーメンをうまいと信じ込んでいる。 ２．近所にない 中部地方にくらべてもともと全関東で２０件程度ではわれわれのようなファンならわざわざ行きますが，毎日来てくれそうな近所の人や，高校生がおしゃべりするのに利用されることでベースの収益を上げようとすると近所という位置づけが必要なのに対して，関東は広域の買い物，通勤，通学が普通であり，大部分の人は休日しか近所にいない。名古屋近辺なら名鉄駅だけ覚えておけば最寄りのすがきやに簡単に行けますよね。 ３．ランチセットが貧弱 関東ではランチタイムは最大の稼ぎどきなのに，OLや外回りの人向けのセットが貧弱です。OLはグループでランチを取るので，４人中一人でもラーメンは嫌だとなるとスガキヤの選択肢は消えてしまいます。また，ホントはやってほしくないのですが，炊き込みご飯だけでなく，チャーハンやカレーとの抱き合わせや大盛りサービスくらいの手を打てばベースの収益を確保できたと思います。この辺は関東で商売する時にもう少しアレンジすればいいなと思っていました。もちろん，名古屋でやっているものをそのまま持ち込むと言うのもポリーシーとしては立派であるが，撤退という結果になる前に検討の余地ありです。 ４．プロが作っていない ほとんどがアルバイトのおばさんか時々は高校生が作っています。ラーメンに食文化を求める関東人にとってFC製品，マニュアル品はまず遠ざけたいものですが，実際ほとんどのファミレスはそうなんですよね。要するに店構え，内装が,そこそこ立派で厨房が見えなければ済んでしまうんです。くだらないですが関東はそういう文化なのです。スガキヤはオープンキッチンの走りのようなもので私は麺茹中，最終調理中，名前を呼ばれる瞬間などわくわくしながら待っていますけど。よって，店構えをもう少し和風にして，厨房も最小限見えない様に工夫する必要があった。 以上，つまらないことを書きましたが，関東にスガキヤを復活する提案として以下に述べて終わりにします。 １．新設の大学か高校近くの公道から見える立地（ただし，関東のスガキヤフアンのために駅から徒歩１５分以内希望）２．メニューの増加（ランチタイムだけで２〜３品でいい）
(2000/05) 私も寿がきやのラーメンの熱烈なファン。２４歳の主婦です。今日突然｢あぁ、あのラーメン。卵入りの白いスープの寿がきやラーメンが食べたい。でもアリコベール上尾店（ボンベルタとも言う。丸広になる前、地下に寿がきやがあった。）にはもうないし、北本忠実屋はダイエーに変わったし、まだあるかわからないし・・・そうだ！！ネットで調べてみよう。と思ったのです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・しかし、関東撤退ですか・・・残念です。『寿がきやのラーメンを食べる旅』に主人をつれて出ようと思います。
(2000/06) はじめまして、少しお伺いしたいのですが、本当に関東地域にすがきやラーメンは、なくなってしまったのですか？それが本当ならすごーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーくショックです。私も、ものごころつく前から食べ親しんできたので。関西にはちゃんとあって食べられたのに。
(2000/08) 「寿がきや」という字を見て、あまりの懐かしさにメールしてしまいました。 「寿がきやジョイフル本田参入」計画に賛成っす。私も関西から関東に越した口なので、似たようなことを思ってました。ちっちゃい頃、ダイエーだかイズミヤだかで良く食べたなぁ。もう一度食べたい・・・。関東にもう無いとは残念！でも、茨城県の「ジャスコ取手店」には、ジャスコが出来た当時は入っていたような・・・。食べようと思いつつ未確認なので、もしかしたら、ばったもんか、もう既に無いかも・・・。
(2000/09) 寿がきや大好き人間で、帰省時は寿がきやへ行くことを日課にしてます。 いや〜。結構いるんですねぇ、関東地区の寿がきやファン。私の周りに愛知出身の人がいないので、こんなこと感じているのは私だけかと思っていました。安心安心。 ところで、８月下旬に帰省したとき、名古屋駅前にある豊田ビル地下の寿がきやに入ったのですが、この店ではチャーシューを持ち帰り用として売っていました。枚数はわかりませんが、280円だったように記憶しています。このようなチャーシューの販売は、どの店舗でもやっているんでしょうか。今回は都合で買って来ることが出来ませんでしたが、寿がきやインスタントラーメンでも、この肉を入れれば店で食べる肉入りラーメンを再現できるのではないかと期待しています。そうそうカップ麺ですが、通販もされているようですけど、到着まで待てない場合はam/pmへ行ってみてはどうでしょうか。運がよければ（？）手に入るかも知れませんよ。追伸：十年ほど前岡崎に住んでいました。そのときはユニーや岡崎労働基準監督署横にある（あった？）スーパーの寿がきやへよく行ったものです。なつかしいなぁ。 |
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